活出味道
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松竹梅都富有个性,所以备受人们尊崇。文人写文章将其赞美,有画家作画由此成名。地里长的蒜姜葱,即低矮又无型。没有画家为此作画,更无作家将其歌颂。可是每当到了餐桌,总也少不了蒜姜葱。人们从不计较它的形状,只注重它的味道与功能。既然做不了松竹梅,那就学做蒜姜葱。一旦活出味道,没人骂你平庸。

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“菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。味道够香浓,够辣。”

食材明细

主料

  • 鱼头金沙国际唯一官网,1500g

辅料

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